PREMIUM | あたごのまつ

世界一の食中酒
世界酒蔵ランキング2022、2023、2024で3年連続第1位に選出。ファーストクラスの機内酒としても提供された東北の銘酒。目指しているのは「究極の食中酒」食材に優れた力を引き出し、美味しく感じられる酒として、多くの飲食店でご愛用されています。愛宕山に根を張る松に因んだ『あたごのまつ』は1873年創業当初からの銘柄。

味わい
梨のコンポート、ニュートラル、窓辺、光、初夏の庭、ふくよかな憧れ、頂上

ペアリング
刺し身、だし料理、オイルパスタ、ポルチーニリゾット

楽しみ方
繊細さのある料理の楽しみ役として。